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中島誠仁 実録!自家焙煎の軌跡
コーヒー焙煎教室専門店。3倍飲める珈琲の焙煎法、原価を1/10まで削減する方法、隣にチェーン店やコンビニが出来ても生き残る方法、是非飲ませて欲しいと言ってもらうセールストーク、12年のスキルを5時間で習得できる焙煎教室。再現率は100%。中島誠仁です。このブログはその記録です。尚、すべての文責には著作権が付いています。
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2017/11/16 Thu  22:32:26» E d i t
喫茶店の経費は年間360万円削減できる

自家焙煎 自分で豆を焼くという作業が発生するが
全く今と同じ営業で、1日1万円利益が変わってくる。

3年経ったらいくら違う
10年経ったらどれだけになる?

品質を上げてコストダウンが可能なんです。

カフェ開業

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