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中島誠仁 実録!自家焙煎の軌跡
コーヒー焙煎教室専門店。3倍飲める珈琲の焙煎法、原価を1/10まで削減する方法、隣にチェーン店やコンビニが出来ても生き残る方法、是非飲ませて欲しいと言ってもらうセールストーク、12年のスキルを5時間で習得できる焙煎教室。再現率は100%。中島誠仁です。このブログはその記録です。尚、すべての文責には著作権が付いています。
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2015/03/16 Mon  23:54:34» E d i t
市場を調査したところ、1.8倍くらいの値段をしています

コーヒー焙煎機 中古
これからはある事情で、中古の焙煎機ばかりを
探すことになるかもしれません。

焙煎機には慣らし焙煎が必要なので
生産性を考えると中古の方が即戦力です

コーヒー 値上げ 自家焙煎
もうすぐ輸入業者の豆が無くなります。
豆が無くなったら、最安値では買えなくなります。
市場を調査したところ、1.8倍くらいの値段をしています。
つまり、大幅に値上げです。

焙煎教室
現在ヤフーで5、6、7位で3つランクインしています

自家焙煎 プロ 教室
1日でプロを養成する講座゜は、私の知る限り3教室です

コーヒー 手回し焙煎
手回しの焙煎教室は、中島さんの所しかないので
これなら私でも出来るかもしれないと、焙煎教室を
申し込んだ人もいます。

珈琲焙煎見本
生豆を買うときは、焙煎の見本となる焙煎豆を
一緒に買うのが、上達の最短距離です。

焙煎教室 可児
可児市の方は焙煎教室が受けれませんが
コーヒー教室なら受けれます。
只今準備中。

焙煎 教室 香川
香川県からも焙煎教室を受講された方もいます。
今、大変話題になっているコーヒー屋だそうです。

低温 焙煎
低温焙煎はデメリットの方が大きいです。
豆によりますが、知っているのと知らないでは
大変な差がついてしまいます。

中古ハンドロースター
これから主流でしょう

コーヒーマメの原価
2倍に上がっても1杯あたりの原価は10円

コーヒー豆 電子レンジ
焼きムラできますよ

コーヒー 焙煎 スクール
目指すはコーヒー業界の学習塾。
その他大勢から、1歩抜け出す自家焙煎珈琲屋を教えます。
私の分身になって頂けませんか

コーヒー 麻袋 洗い方
昨日も書きました

コーヒー 旨味成分
旨味成分は油。コーヒーオイルが抽出されると
デカンタの中にオイル玉が出来ます。
この現象が起こる店は、一流です。覚えておきましょう。

カフェックス 神奈川
このキーワードは知りませんが、
本日カフェっクスを出してきました。

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