水分が飛ぶ　３６ｇ→２５ｇ

電気焙煎は、非常に効率が悪かったです。
最終的には90ｇ→7５ｇ のパターンが標準となり、これが最もおいしい焙煎の黄金比率となっています。

人気ないページですが読まなきゃ損ですよ。


この記事のリクエストはコメント欄に「リクエスト希望」と書き記してください。