chukkyou81.jpg

FC2ブログ
中島誠仁 実録!自家焙煎の軌跡
コーヒー焙煎教室専門店。3倍飲める珈琲の焙煎法、原価を1/10まで削減する方法、隣にチェーン店やコンビニが出来ても生き残る方法、是非飲ませて欲しいと言ってもらうセールストーク、12年のスキルを5時間で習得できる焙煎教室。再現率は100%。中島誠仁です。このブログはその記録です。尚、すべての文責には著作権が付いています。
09 « 2018 / 10 » 11
 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31.
2014/12/07 Sun  22:25:24» E d i t
 » 知る人ぞ知るカフェ  可児市 
知る人ぞ知るカフェ  可児市

お客さんによく言われるのですが

「知る人ぞ知る店だね」


と来店したお客さんは話しています。

hguhgugkihuhhy1.jpg

それもそのはずで、この店は「コーヒー業界のプロ養成所」
を目指しているので、一般の喫茶店ではありません。

可児市内の中には、本物のおいしいコーヒーを飲みたい人も
いることでしょう。

今はスペシャリティーコーヒー全盛の時代。
しかもネット通販で豆も買える時代。


でもプロが作ったおいしいコーヒーを飲んでみたい


そしてコーヒーのおいしい基準を知ってみたい
と、いう方も10万都市なら1人は、いるでしょうね。

bhjbhjdbshb1.jpg

焙煎教室専門店でやっているので
「知る人ぞ知るカフェ」になっていますが、来たらコーヒー飲めます。


どんなコーヒーかを説明しますと
「全国に弟子を36人持つ焙煎師匠が作ったコーヒー」です。

522055_860644647319549_8962579128817264942_n.jpg

そして、全国の弟子の中には「コーヒーのおいしいお店」として
多くのお客さんに支持されている店が多数出てきました。
生豆の注文の量が2倍になったので、弟子の成長がよく分かります。

そんな焙煎師が作るコーヒー、可児市にあります。

535486_513869285330422_2041506052_n.jpg

関連記事
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://baisenxxx.blog10.fc2.com/tb.php/930-6026baf7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック